主料:
黄蚬子，
500克
辅料:
香菜，
两根
配料:
盐，
半茶匙原汁黄蚬子的做法步骤
1.黄蚬子吐沙后洗净，香菜洗净切末；
2.锅内加入500克凉水烧开后，倒入黄蚬子后加半茶匙盐；
3.待蚬子张嘴后立刻关火，撒入香菜末即可；
4.装盘。
小窍门&温馨提示
1、黄蚬子吐沙方法：加入适量清水及少许盐和一个铁勺或铁钉放入同一容器后，蚬子便会自动吐沙。
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热菜 黄蚬子
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